Liofilizzatore alimentare della macchina del congelatore di vuoto della piccola frutta
- Consumo di energia: per lotto 8-12 Kw.h
- Conservazione degli alimenti fino a 25 anni
- 97% mantenimento della nutrizione
- Alimenti freschi per lotto fino a 15 libbre (7 kg)
- Mantenere il sapore e l'aspetto originali
- Ampiamente utilizzato, come carne, pesce, latticini, uova, gelati, pasti cotti
- Controllo intelligente e facilità d'uso
Vantaggi della liofilizzazione
Conservate i prodotti dell'orto, create una perfetta scorta di cibo d'emergenza, preparate pasti da campeggio e spuntini salutari. A differenza di altri metodi di conservazione degli alimenti, la liofilizzazione non li fa rimpicciolire o indurire e mantiene inalterati sapore, colore e nutrimento.
Vita sana
Acquistare cibo liofilizzato in un negozio è costoso. Il cibo è pieno di sale e altri conservanti e la scelta limitata implica l'acquisto di pasti che potrebbero non piacere. La liofilizzazione dei propri pasti e prodotti è un ottimo modo per risparmiare quando si costruisce la propria scorta di cibo d'emergenza.
Cibo per animali domestici
Tutti, anche i vostri animali domestici, traggono beneficio dall'avere un congelatore. Potete nutrire facilmente i vostri animali domestici con alimenti sani,
senza conservanti e preparati in casa che meritano e che desiderano.
Il liofilizzatore esegue il trattamento di liofilizzazione di sostanze contenenti una grande quantità di acqua, come alimenti, prodotti farmaceutici, prodotti biologici, ecc. È in grado di prolungare la durata di conservazione degli alimenti, di conservarne i componenti nutrizionali e il sapore, di mantenerne la forma e le prestazioni di reidratazione. I frutti liofilizzati hanno un colore brillante e un sapore croccante, di gran lunga superiore all'effetto dell'essiccazione ordinaria.
Quasi tutti gli alimenti possono essere liofilizzati, compresi carne, formaggio, frutta, verdura e prodotti caseari. Anche i pasti interi possono essere liofilizzati per essere conservati a breve o lungo termine. La frutta è ideale per la liofilizzazione. È deliziosa e facile da preparare. Dalle mele ai cocomeri, basta tagliarli in pezzi di buone dimensioni che si adattino alle vaschette.
Conservate i prodotti dell'orto, create una perfetta scorta di cibo d'emergenza, preparate pasti da campeggio e snack salutari. A differenza di altri metodi di conservazione degli alimenti, la liofilizzazione non li fa rimpicciolire o indurire, e mantiene sapore, colore e nutrimento.
Dimensioni ridotte con una capacità maggiore
Controllo intelligente
Controllo touch screen facile da usare. Tutti i processi di liofilizzazione si svolgono automaticamente grazie alla logica di controllo intelligente basata sui sensori di temperatura e pressione rilevati nella camera di congelamento. Dispone di funzioni molto intelligenti come la funzione di memoria dell'interruzione di corrente, il promemoria della valvola di scarico non chiusa o il promemoria del cambio dell'olio a vuoto.
Componente elettronico affidabile ad alto vuoto
Il vuoto di liofilizzazione è inferiore a 10 Pa, mentre gli altri concorrenti superano i 26 Pa. Il design ad alto vuoto riduce i tempi di liofilizzazione e migliora l'efficienza di essiccazione. All'interno dell'unità sono presenti numerosi componenti elettronici ad alto vuoto per garantire prestazioni affidabili, come i giunti ad alto vuoto sviluppati in proprio, gli speciali sensori di vuoto, la camera di liofilizzazione ad alta resistenza per uso alimentare, ecc.
Cerniera multifunzionale per porta
- La cerniera multifunzionale per porte ha un design brevettato con piena funzionalità ed elevata resistenza strutturale. La cerniera può regolare la distanza anteriore-posteriore per l'installazione della porta e la speciale scanalatura può evitare l'oscillazione della cerniera della porta.
Compressore di alta qualità
- I componenti principali del marchio leader a livello mondiale, come il compressore Cubigel e l'elettronica aggiornata, aumentano l'affidabilità. Inoltre, la qualità degli alimenti liofilizzati è migliore e la lavorazione è più rapida.
Design compatto e robusto
Aspetto squisito brevettato
Squisito design brevettato e struttura modulare professionale, tre aree funzionali indipendenti e un aspetto raffinato per gli elettrodomestici da cucina.
Vantaggi dell'essiccatore a freddo
NUTRIZIONE
Congelamento a -50°C, essiccazione sottovuoto al di sotto dei 10pa, 97% di ritenzione nutrizionale. Gli alimenti tradizionali essiccati a caldo perdono in genere da 40% a 50% del loro nutrimento essenziale durante il riscaldamento e circa 40% del loro nutrimento durante l'inscatolamento.
VITA DA SCAFFALE
Gli alimenti refrigerati, congelati e in scatola non durano molto a lungo. I cibi liofilizzati possono durare fino a 25 anni e non hanno bisogno di essere ruotati come gli altri alimenti. I cibi liofilizzati sono perfetti per essere conservati in casa.
GUSTO
La frutta e la verdura liofilizzate hanno lo stesso sapore di quelle fresche dopo l'aggiunta di acqua e mantengono il sapore e l'aspetto originali. I liofilizzatori Airwoods producono alimenti dall'aspetto e dal sapore migliori di quelli acquistati in negozio.
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VERSATILITÀ
La liofilizzazione è ottima per frutta e verdura, ma a differenza di altre opzioni, conserva perfettamente anche carne, pesce, latticini, uova, gelati e persino piatti completamente cotti.
Risparmiare e semplificare
Il cibo liofilizzato a casa è molto meno costoso di quello acquistato in negozio, inoltre si possono liofilizzare tutti i pasti avanzati. Posizionate gli alimenti nella camera, premete START e i sensori intelligenti rileveranno il contenuto d'acqua degli alimenti e si attiveranno automaticamente. Il processo di liofilizzazione è completo quando si sente un segnale acustico.
Dati tecnici
| Modello | AW-FDMSA/AW-FDMBKA/AW-FDMWHA | AW-FDLSSA/AW-FDLBKA/AW-FDLWHA |
| Colore | Acciaio inox/nero/bianco | Acciaio inox/nero/bianco |
| Dimensioni del vassoio (LxHxL) | 7,5’x18’x0,75’/195mm x 460mm x 20mm | 10,6’x30’x0,83’/270mm x 760mm x 21mm |
| Vassoio Quantità (pezzi) | 5 | 7 |
| Area di liofilizzazione | 0.45m² | 1.43m² |
| Strato Spazio del ripiano | 44 mm | 48 mm |
| Marca del compressore | Cubigel | Cubigel |
| Classe climatica | SN/N/ST | SN/N/ST |
| Tensione nominale/Frequenza | 220V/50-60hz o 110/60HZ | 220V/50-60hz |
| Potenza nominale (W) | 1400 | 3100 |
| Corrente nominale (A) | 10 | 15 |
| Agente schiumogeno | Ciclopentano | Ciclopentano |
| Consumo di energia (kwh/24h) | 9.33 | 24 |
| Volume lordo totale (L) | 44 | 155.7 |
| Refrigerante/quantità | R410A/225g | R410A/360g |
| Capacità di congelamento (kg/24h) | 7 | 20 |
| Capacità di congelamento (una volta) | 4-9 kg | 12-20 kg |
| Peso netto (kg) | 60 | 80 |
| Rumore (db) | 65 | 65 |
| Dimensioni del prodotto (mm) (LxPxA) | 595x458x785 | 618x914x979 |
